武汉餐饮业与数字经济深度融合创新经营

本报讯：5月28日，武汉数字九真臭鳜鱼事业说明会，以数字经济探索与实体经济深度融合为主题的创新模式，在武汉餐饮界引发热烈反响。武汉九真臭鳜鱼是一家以鳜鱼养殖、臭鳜鱼深加工到臭鳜鱼主题餐饮连锁发展的实体企业，目前，在湖北有10家连锁店，臭鳜鱼年生产加工能力可达8千万元，连锁店餐饮产值达5千万元。如何结合数字经济发展，九真臭鳜鱼率先在餐饮行业实现创新持续发展模式。从集团臭鳜鱼销售的利润中，抽取10%，对应发行通证，进行全网分配。消费者、经销商都相应获得通证，而通证随着臭鳜鱼销售额不断增加，而价格迈步增涨，通证随之增值。连锁店店主、连锁店消费者、和臭鳜鱼经销商，都分享了企业发展积累的财富。

数字九真臭鳜鱼及经营模式，得到社会各界的认可，当日，天泽资本签约1千万天使轮投资，湖北洪湖荷为鳜水产公司签约8千平米与九真臭鳜鱼合办供应链公司，茅台集团特约授权九真臭鳜鱼全国连锁店经销茅台集团系列酒，助力连锁发展。

（李高众）