在蒙牛低温武汉工厂举行的FWRC福布斯世界纪录认证新闻发布会上，”蒙牛酸奶 世界品质”的主题格外引人注目。认证官本科特在现场郑重宣布，经过严格审核，蒙牛武汉工厂被正式认定为”世界上产能最大的单体低温酸奶工厂”，并现场授予认证证书。这一权威认证既是对工厂生产能力的充分肯定，也彰显了中国乳业通过技术创新实现产业升级的显著成果。
（福布斯世界纪录认证证书）
世界级工厂丨引领智造新高度
蒙牛低温武汉工厂于2021年正式投产，规划产线数量为22条。该工厂的审核流程严格规范，从发起申请，经过初审合格，再到认证复核，层层把关。发布会上，蒙牛集团党委副书记、高级执行总裁李鹏程表示，武汉工厂建成初期产能规模就位居亚洲前列，如今更是刷新世界纪录，不仅成为全球产能的领先者，还凭借智能化、绿色化、柔性化生产，开创了乳业新局面。此次福布斯认证，既是对蒙牛世界级产能的肯定，也是对“蒙牛酸奶、世界品质”的有力见证。
作为蒙牛数智化战略的重要实践成果，武汉工厂以“数智”“柔性”“创新”“绿色”为核心定位。厂内广泛布局全球领先的智能化柔性生产线，采用模块化设计，可自由组合，灵活满足大规模、多品类、高效率的生产需要，显著提升了排产效率。
（蒙牛集团党委副书记、高级执行总裁李鹏程现场致辞）
支撑世界级产能的是世界级的数智化供应链体系。蒙牛武汉工厂打造了72小时黄金供应链，依靠全链路透明可溯的数智化管理系统与高度协同的一体化运作方式，实现了从原料到消费端的全程高效流转与精准管理。目前，武汉工厂的15个广仓网覆盖22个省份，105条发运路线服务客户，能以高品质、低成本及时响应市场多元化需求，为全球最大单体产能的稳定供应提供支撑。
值得一提的是，2024年，蒙牛宁夏工厂成为中国乳业首个、全球首个液态奶“灯塔工厂”。此次蒙牛武汉工厂再获殊荣，是中国乳业在全球智能制造领域崭露头角的生动写照。
（蒙牛武汉工厂生产线）
世界级科研丨树立行业领先标杆
蒙牛作为中国乳业代表企业，已在全球设立9处研发基地，近年研发投入增长明显。企业通过开放协同的创新模式，整合全球100多位院士、专家及科研机构资源，打造乳业科技联合体，获得20余项国家级及省部级科研平台与奖项认定。
（蒙牛荣誉墙）
在益生菌研究方面，蒙牛经过十五年深耕，于2010年实现中国自主菌种研发的历史性突破。目前，企业建立了规模可观的自主菌种资源库，菌株储备丰富。
依托完善的技术研究体系，蒙牛在益生菌领域达到国际先进水准，专利菌株研发成果获得中国专利银奖、国家科学技术进步二等奖等重要荣誉。其中PC-01菌株表现出优异的耐酸性和活性，对消化问题的改善效果突出，这一创新不仅突破了益生菌研究的关键技术瓶颈，也是践行”健康中国2030″战略的具体体现。
立足消费者健康需求，蒙牛不断深化益生菌技术应用研究。通过对MN-Gup、LC-19等特色菌株的功能开发，将科研成果转化为产品优势，特别是在促进肠道健康领域取得实质性进展，为提升全民健康水平和推动健康产业发展作出积极贡献。
展望未来，蒙牛将围绕世界级工厂建设、研发能力提升和产品品质保障三大方向持续发力。通过引进先进生产设备和创新工艺技术，不断提升产品竞争力，以优质产品服务全球市场，推动乳业转型升级和可持续发展。
